هل تعلم ان لقشر الموز فوائد عظيمة تعرف عليها ؟؟

هل تعلم ان لقشر الموز فوائد عظيمة تعرف عليها ؟؟

تعريف الموز ومزاياه الطبيعية

تُعتبر ثمار الموز من أهم المحاصيل الغذائيّة في العالم، ويعود موطنها الأصلي إلى جنوب شرق آسيا، وتزرع

في المناطق الدافئة في أنحاء العالم، ومن الجدير بالذكر أنّ هنالك العديد من أصنافه، وتختلف فيما بينها بالحجم،

واللون الذي يتدرج عادةً ما بين الأخضر إلى الأصفر، ويُعد غنياً بالعناصر الغذائيّة، فهو مصدرٌ للألياف، والبوتاسيوم، وفيتامين ب6، وفيتامين ج، بالإضافة لاحتوائه على مركباتٍ نباتيةٍ مهمة، مثل: الدوبامين ، وهو من مضادات التأكسد القوية، والكاتيشين ، والذي يُقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتجدر الإشارة إلى أنّ طريقة تخزين الموز تعتمد على الرغبة الشخصية، ففي حال الرغبة في الحصول على موزة أكثر حلاوةً، فيُنصح بتركها على الطاولة لتنضج، ويمكن تسريع العملية بوضع الموز في كيسٍ ورقي مع تفاحةٍ طوال الليل، أمّا لإبطائها فيمكن وضعها في الثلاجة

فوائد قشر الموز

أثبتت الدراسات مؤخراً أنّ قشور الموز تحتوي على عناصر غذائيّة مفيدة، فهي غنيةٌ بالبوتاسيوم، والذي يساعد على تنظيم السوائل في الجسم، والحفاظ على ضغط الدم ضمن المستويات الطبيعية، كما يساهم في السيطرة على أمراض القلب، والفشل الكلوي، ومشاكل الجهاز التنفسي، بالإضافة لاحتوائها على نسبةٍ جيدةٍ من معدن الحديد، والذي بدوره ينقل الأكسجين إلى الخلايا، وهو ضروريٌ لإنتاج الطاقة في الجسم، وتصنيع الكولاجين كما يساعد أيضاً على تحسين أداء الجهاز المناعي، وأظهرت الدراسات أنّ قشور الموز قد تُعد مصدراً جيداً للكربوهيدرات، والألياف، ونظراً لأنّ محتواها عالٍ بالألياف، فقد تساهم في علاج الإمساك وتحسين الصحة العامة.

فوائد ثمار الموز

يوفر الموز مجموعةً كبيرةً من الفوائد، ونوضحها فيما يأتي:

يساهم في خفض ضغط الدم:

حيث إنّه يحتوي على البوتاسيوم، الذي قد يساعد على تحقيق توازن السوائل في الجسم عن طريق سحبها من الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم.

يساعد على تقليل الكوليسترول في الدم:

إذ يُعتبر مصدراً غنياً بالألياف القابلة للذوبان، والتي بدورها تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، كما يمكن أن تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.

يساهم في الحفاظ على صحة الدماغ:

إذ يعتبر الموز مصدراً لمادة التريبتوفان وهو حمضٌ أميني يساعد على إنتاج الناقل العصبي السيروتونين الضروري للدماغ، كما يعتبر الموز مصدراً جيداً لفيتامين ب6 الذي يعد مهماً للحفاظ على وظيفة الدماغ، وتطوير دماغ الجنين أثناء الحمل، بالإضافة إلى أنّه يساهم في تحسين الذاكرة.

يساعد على النوم:

حيث يساهم السيروتونين الموجود فيه في الشعور بالنعاس، كما يُعد أيضاً مصدراً للميلاتونين وهو الهرمون الأساسي الذي يساعد على النوم، ويحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذان يساهمان في تعزيز استرخاء العضلات.

يساعد على زيادة امتصاص الكالسيوم:

حيث تساعد سكريات الأليجو الفركتوزية الموجودة في الموز على زيادة امتصاص الكالسيوم في الأمعاء.

يساعد على تعزيز الأداء الرياضي:

حيث يُعتبر مصدراً جيداً للطاقة، لذلك فقد تستخدم كطعامٍ غنيٍ بالعناصر الغذائيّة عند ممارسة التمارين الرياضية.

يقلّل خطر الإصابة بالربو:

حيث وجدت إحدى الدراسات أنّ تناول الأطفال لموزةً واحدةً في اليوم، يقلل لديهم فرصة الإصابة به بنسبةٍ تصل إلى 34%.

يقلّل خطر الإصابة بالسرطان:

حيث تبين أنّ استهلاك الموز، والبرتقال وعصيره في أول سنتين من الحياة، قد يقلّل من خطر الإصابة بسرطان الدم لدى الأطفال، وبما أنّ الموز هو مصدرٌ جيدٌ لفيتامين ج، فيمكنه أن يساعد على مكافحة تكوين الجذور الحرة المعروفة بأنّها تسبب السرطان.

يمكنكم متابعة برامج قناة الانسان و الموقع نور الاسلام